Les enfants mangent-ils trop sucré ou s’alimentent-ils trop de mauvais sucres?
Les sucres libres (ceux que l’on peut rajouter aux aliments, ndlr.) sont le vrai problème. Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé, les enfants ne devraient pas consommer plus de 5% de leur énergie totale sous forme de sucres libres, soit l’équivalent de vingt-cinq grammes ou six cuillères à café par jour.
Or dans une seule cannette de boisson gazeuse, il y a dix cuilières à café de sucre! Au Canada par exemple, 17% des enfants d’âge préscolaire boivent des boissons su-crées (à l’exclusion des jus de fruits) tous les jours. Puis, quand ils vont à l’école, les principales sources de sucre sont les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et les thés glacés.